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醃漬。大頭菜與甜菜根



答應了旌旗教會的邀約後...才想起..這晚是醫院的尾牙


所以..無法赴旌旗教會的邀約


但還是..照原先的想法..


醃漬。大頭菜與甜菜根


千交待..萬交代..老公..


帶去..讓旌旗教會的朋友們.初品嚐..


記得說明..這是..阿玉的..新作..


◎◎ 一綠一紅..擺上..是不是美麗極了！...◎◎





◎◎ 芫荽..也是自己從種子種起的！..◎◎



◎◎ 大頭菜與甜菜根..去皮削好..分成3份..◎◎


 


 ◎◎ 新鮮大頭菜..先用少許鹽巴..SPA一下..其實就很好吃..

再加上一點蒜頭＆辣椒..有點辣..也不錯..◎◎





◎◎ 你看！大頭菜與甜菜根..和在一起..顏色是不是超美麗！..◎◎




◎◎ 哇！用梅汁..醃漬大頭菜與甜菜根.是不是也別有一番滋味ㄚ..◎◎




◎◎ 梅汁醃漬的.就不再加糖醋。..


...另外兩份加上糖醋醃漬...浸泡一夜..◎◎




◎◎ 經過一夜..再加上香油.芫荽....


（糖醋＋蒜頭＋辣椒＋香油＋芫荽＝＞大頭菜）◎◎




（糖醋＋蒜頭＋香油＝＞大頭菜與甜菜根）




（梅汁＝＞大頭菜與甜菜根）




創意來源..田園物語＝＞泡菜--大頭菜vs甜菜根


...共計2天..才完成喔....


 ＊＊ 第二道『醃漬。大頭菜與甜菜根』上菜囉！ ＊＊



 

 



 



 



 


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