香麻花椒醃黃瓜


 今年..菜園裡的『小黃瓜』..種的還算不錯!


陸續採收..數量有夠..


..仔細..再看!..


哇!..千瘡百孔..到底..是誰的傑作?!



 








挑挑..揀揀..就這些了!..





準備好..花椒、辣椒、蒜頭...要來做..


【香麻花椒醃黃瓜】








加鹽..加醋..再加糖...





起鍋..下冷油(沙拉油+香油)..炒香花椒..






放涼後..拌入小黃瓜..靜置半小時..






放入冰箱冷藏..風味..會更佳喔!...





※※ 第21道【香麻花椒醃黃瓜】 ※※


上菜囉!


...


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