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芹菜料理 ..


“芹菜葉餅” ＆ “開陽芹菜炒豆干”


連續幾天..下了很多場的雨...


終於天空放晴了..粉蝶也來報到了...




這2天..發現菜園裡的“芹菜”長高好多..



明明記得..原先只播種“芹菜”種子一小區..


不知是何時？.是不是將整袋的“芹菜”種子給灑了！..



雨水把芹菜”種子..全帶到“玉米”田上了..



原來下過雨以後..芹菜成長的更快！




菜園裡的“胡蘿蔔”..也可以採收了！..



今天..就來做..芹菜料理..





過去家裡買的芹菜..總是在煮魚丸湯時..在湯裡用上一些..


總是要將一大把芹菜葉摘掉丟棄





今天..心血來潮上網找了一下..為何要丟棄芹菜葉呢？..
這才發現原來“芹菜葉”..營養價值很高ㄟ..




芹菜葉餅


做法：


1.麵粉調成糊狀.加入一個蛋..適量的糖.調勻...


2.摘下漂亮的芹菜葉..稍切洗淨..沾上麵粉糊..


3.起油鍋..燒到油熱..芹菜葉餅.在油鍋炸成金黃色即可..





 



開陽芹菜炒豆干


做法：


1.先將芹菜洗淨後切成段..泡入水中備用..


2.將香菇與紅蘿蔔.豆干切絲備用..


3.熱鍋並加入油.放入蝦米適量爆香..


4.全部加入翻炒後..加入少許鹽巴調味即可..






※※ 第40道【芹菜葉餅＆開陽芹菜炒豆干】 ※※


上菜囉！


 



 
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    阿玉 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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