close
貝殼絲瓜湯
今年我們種的絲瓜都沒長好...
可能是這次把冬瓜.瓠瓜.苦瓜.南瓜..都往同一棚子爬..
互搶了地盤..也影響了生長..
之前有見絲瓜開花..確不見瓜...
最近..才又見絲瓜..有再成長ㄟ...
這條菱角絲瓜.長的很瘦小..趁鮮就摘了..
隔壁阿伯種在土堤邊的絲瓜.反而長的比我種的好..
哇..長到我家土堤上..哈哈..於是就成我家的了!...
直接用清蒸的..內鍋..不另外加水..
當貝殼 (蛤蠣)打開..湯汁配上絲瓜..
哇!..風味奇佳..鮮美又清甜喔..
※※第62道【貝殼絲瓜湯】※※
上菜囉!
後記:
北極熊 2012/10/15
這個絲瓜的顏色比較白..一般說白絲瓜..這白絲瓜我比較不喜歡,,口感爛爛的..絲瓜屬於短日照作物..你前陣子絲瓜不結..不知是否跟日照有關..現在絲瓜經過品種改良..比較不受日照長短的影響..煮後的顏色也不會變黑了..
全站熱搜
留言列表