桑椹果(粒)醬..DIY








菜園裡種著這麼一棵桑樹...


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2011.03.31....這棵桑樹.第一次結果...



桑椹的產季..時間並不算長...


這棵桑樹.長大了....最近產量很多...




 
 


最近..總是常下雨...


避開下雨的時間.不一定隨時可以..


到菜園裡..桑椹...


若是不採..桑椹就掉滿地..看了都心疼..


..採了幾天. 採了許多的桑椹...






其實.桑椹的吃法..可以很多變...


可以釀酒..還可以.熬煮成原汁及果醬...








今天.星期六.只上半天班...


下班回到家..天又變了..怎麼又下起雨來了...


就利用.下雨的午后..


這次將桑椹..熬煮成原汁及果醬吧..




 









 


桑椹果醬 做法:
桑椹加冰糖.加檸檬..


熬煮至冰糖溶化.煮至桑椹變軟...



煮果醬時最好能在旁邊看著..以免燒焦了...


記得要經常去翻動喔!..




















 


放涼後..分裝於適當的容器...




 


要保存於冰箱中喔....
 





※※ 第100道【桑椹果醬】 ※※


上菜囉!
 


桑椹果醬.DIY


 


 

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阿玉 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()