HBK-150T @ 鮮奶土司麵包

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昨天星期六沒有排休..就上半天班...

中午下了班..就在藥局和同事們隨意吃了個午餐...

於是.又興緻勃勃的.就到永美糕餅材料行報到了...

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我家阿評找我..提醒我晚上社區的長青會聚餐.可別忘了〈在八萫〉..

可別忘了..午餐別又吃太多...

我說..我在永美行..手機就拍張照賴給他...

他說..老婆..妳..瘦不了了!...

這次..買了有認證有機的高筋麵粉..想著比較看看.... 

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又買了一把切麵包專用的...麵包刀.

這樣切起來的土司..應該比較平整漂亮...

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今天還是選擇再做一次基本的..土司麵包...

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將水改換成鮮奶..用了有認證有機的高筋麵粉...

..比較看看囉.... 

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先倒入鮮奶....

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有機的高筋麵粉...

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奶粉...

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砂糖...

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鹽...

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全都放入後..最後才放酵母粉....

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這次在“鮮奶土司麵包”完成嗶聲後..打開時..怎澎的沒上次高ㄟ..... 

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待“鮮奶土司麵包”充分冷卻.... 

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待..充分冷卻後..再切片...  

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這回有靜心等待“鮮奶土司麵包”充分冷卻再切片....

又用了切麵包專用的麵包刀...

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是不是..平整美觀多了呢...

當然..用了鮮奶..更是可口多囉!...

※ 第2道..Yu的“鮮奶土司麵包”..出爐了!...

        

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阿玉 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()