巴蔘老根燉雞湯


何為『巴蔘』?..








似乎很多人...對他..情有所鍾..


我的菜園裡.從去年5..不知不覺.也種了一片



就從這裡開始..





『巴蔘』..我也好奇..


翻翻圖錄對照看看..還真的翻到了..


..原來它就是『假人參』..


也稱『稜軸土人參』..




既然稱『人參』.重要藥用部位.應該就是他的『地下根』..


種了一年了..稱得上是『巴蔘.一年生老根』..


雖不是..『千年人參』..但也是個『一年生假人參』


我還是好奇..他的『地下根』.會像人蔘一樣..


也會像個『』一樣嗎...


僅管只是『假人參』但他還是『人參』ㄚ..


如同..人參燉雞湯..



………



有像個『』形嗎?...





只取左邊『地下老根』喔..







加水..放入大同電鍋裡..






完全不須任何調味..原味..





..你要親口喝過..才知..個中滋味..





※※ 第25道【巴蔘老根燉雞湯】 ※※


上菜囉!


...


 



 

全站熱搜

阿玉 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()