絲瓜蛤蜊湯 & 炒野菜(馬齒莧)



今天瓜棚上..掛著一條蠻大條的“長筒絲瓜”



其實..他應該可以再長大..再長長一點...


但又怕他老掉..又吃不到...



還是..摘下他來吧!..



絲瓜蛤蜊湯








在早期鄉下農家..多數會養豬..


而養豬的飼料.除了餿食之外...


也會採野菜給豬仔吃..


聽說..豬仔吃了馬齒莧”..


長得又快又壯..



母豬吃了也能分泌豐沛的乳汁..給小豬仔..


因此..養豬的農家就暱稱他為.“豬母乳草


是不是?..真是個好好笑的名字ㄚ..



炒野菜





 



 

※※ 第30道【絲瓜蛤蜊湯&炒野菜】 ※※


上菜囉!


 


 


 


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