蕃茄(柑仔蜜


蕃茄又稱柑仔蜜..是蔬果皆宜的食用作物.


依照用途可以分為..『生食』和『加工用』2


 


『加工用』的蕃茄果皮比較厚.果汁比較少..


難怪..栽種時可以不必立支柱!


等果實紅透了..再一次全部採收...


可以製作成蕃茄汁及蕃茄醬


 


『生食』用的蕃茄有大果及小果2


小果蕃茄..種起來容易也較有成就感...


所以..我就種了約15株的小果蕃茄..


種植小果蕃茄..必須立支柱!..以方便採收ㄛ...


 


菜園的排水不是很好.前些日子下雨.又起風..


我們趕緊..加強立柱的撐力...





蕃茄枝葉上帶有絨毛..觸摸時散發著濃郁的味道






依序轉色中的小果蕃茄..“桃太郎”





依序轉色中的小果蕃茄..“黃果小蕃茄




變異的小果蕃茄..





結實累累的小果蕃茄..依序轉色.只見一粒變紅..





黃果蕃茄..近來很受歡迎..



咬他一口..特別脆爽可口.水份多.酸甜也適中...




蕃茄..富含很多的Vit C喔!..看起來是否要流口水了呢!?



 


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