大同電鍋蒸土豆。八角土豆


(2012/07/07 21:05 老公說..再來看61台首播的太陽旗..

晚點..再來.....)




101.07.05




這陣子.只要有空到黃昏市場..就可以看見..


處處在賣...蒸土豆



我家菜園的土豆..應該也是可以採收了!...


還記得..曾經請教過達人.(進哥)..



..該如何知道..土豆可以採收了呢?..


原來..就是


把土挖開看一看就知道了ㄚ,如尚未成熟再把土回填就是了


他是說真的..可別以為他在開玩笑ㄛ!!...




 



那又怎麼知道土豆成熟了沒呢


當然是剝開花生殼,若花生仁飽滿就是可以採收了ㄚ!







早上採收了一部分..趕著回家..去上9點的班...


沒在菜園裡將他們先spa 一下..真是失策..


下班回家才清洗..浪費很多的自來水..


泥土實在是很多..



 



101.07.06


實在擔心..北極熊...


若不再珍惜地球資源..北極熊.可就沒地方站了!...


這次學聰明了..就先在菜園裡洗淨.


洗過的水..可以再利用..


老公..還生吃土豆嚐試看看...





哇!..好甜ㄟ!..老婆..要不要也試試ㄚ?!...




 


我用大同電鍋蒸土豆..超級簡單又方便..

作法:
1.
先把土豆洗乾淨
2.
放入電鍋.水量約1杯半蒸..我有加點鹽..
3.
等電鍋跳起來後.在放入1杯水再蒸一次
4.
電鍋跳起後..悶著10分鐘就可以吃了..
5.
後來..又加了八角再蒸了一次..

可以嚐試看看~~~送入凍房冷凍後也很好吃ㄛ!...


 









101.07.08


今天早上又採收了一部分..不用急著回家..趕上班..


所以就在菜園裡..將他們先spa 一下...


水資源..不浪廢!..但我就快中暑了!..










 



※※ 第46道【蒸土豆。八角土豆】 ※※


上菜囉!


 


 



 

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