菊苣苦苣.苦菜.縮葉苦苣



菊苣原產於歐洲..在地中海沿岸...


後來.才由美國引進台灣...




引進台灣.作為藥用植物...





當時..以能治療眼疾而轟動一時...





今年..我買了5株的菊苣栽種..



菊苣外型酷似萵苣..葉大而皺縮.葉緣捲捲的..


翠綠色澤..甚為美麗




 




 



 








食用的方法..有很多種..


生食.炒食..打汁..煮湯.. 任君挑選..











 





食用的方法..有很多種..


生食.炒食..打汁..煮湯.. 任君挑選..


 


據民間驗方...


生汁加蜂蜜.長期飲用..能治療各種眼疾..


嗯..最近..我感覺視力減退...


明天..開始喝他幾杯吧...


 


 


 


 



 

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