油炸綠香蕉



(2012.11.15)



這天一大清早.外面黑壓壓..天都還沒亮..


才5點啊...我就醒了...


就為了前一天..ㄧ張化學治療藥物.治療劑量修改的處方...


睡醒了..腦袋清楚多了...


這天.得再和主治醫師..再CHECK一次..


計算機..複算.又換算...


猛按了好幾次...


豁然開朗.終於理解..終於可以解開揪在一起的思慮..


反正也睡不著了. 也來不及到菜園了...


瞧瞧..剛採收的香蕉..有根轉黃了...


大部分..還是油綠綠的...


應該還來得急吧...


當早餐..再炸綠香蕉..


 



你可能不知道香蕉除了直接當水果吃..


綠色香蕉..還可以油炸當零嘴吃呢!...



 


 






 


綠皮的香蕉.. 得用削皮刀去皮..因為無法直接撕下果皮..






再將香蕉切成一片片..


然後..入油鍋..先試溫..



..入油鍋...炸成金黃色..撈起








 


去油..灑上調味料..


(鹽 胡椒粉 蕃茄醬或不調味也很好吃)




這次不裹麵包粉..一樣好吃..【油炸綠香蕉】..


 


 




※※ 第71道【油炸綠香蕉】 ※※


上菜囉！ 


 


 


 

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