喝自己釀的酒..桑椹酒


 




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最近菜園裡的桑樹..很茂盛..


掛在桑樹上轉黑成熟的桑椹..越來越多了..



 


 



 



 



 



 



將桑椹洗淨..以開水燙過..


每台斤桑椹配上4~ 6兩的糖.. (..我隨意..)


裝罐密封...


20天內須每日將上層翻至下層浸糖水..


大約45天後..即可飲用囉...



 


 



 




 


今天..先來一杯..去年釀的..桑椹酒



 


 



 









 


喝杯自己釀的酒..桑椹酒


 


※※ 第96道【桑椹酒】 ※※


上菜囉!


 


 


 


 


 


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阿玉 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()