酸甜辣泡菜

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這2天..天氣稍微暖和點了...

狗寶貝的小毛毯..趁著星期日.洗洗曬一下陽光吧...

 

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老公拿了一顆尖頭高麗菜回來..都已經放了幾天了.. 

天氣暖和了..那就不包餃子.做泡菜好了...

※ 備齊過去 C可拉斯廚師做泡菜的所有基本配備..

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※ 灑鹽殺青

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※ 加砂糖.酸梅.薑絲.蒜頭..＝＞..加入工研醋＝＞ 酸甜辣汁 

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酸甜辣泡菜4.JPG

 

※ 灑鹽殺青..靜置1小時.. 

※ 將鍋內鹽水倒掉瀝乾.. 

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※ 將酸甜辣汁..加入＝＞瀝乾的高麗菜..＝＞完成！

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※ 第111道 【酸甜辣泡菜】..上菜囉！...

  

 

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    阿玉 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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