close
涼拌紅綠秋葵
昨天下班時.一股涼涼的風吹著.知道是有個中颱“蘇拉”要登陸...
趕忙回家..換裝走一趟菜園吧！...
午後的黃昏沒有太陽..是到菜園的最佳時刻...
但..下雨過後..小黑蚊可就多了...
袖套一定要穿戴著..最好連臉也要遮掩...
能採摘的.能處理的..簡單整理一下...
因為..一天的忙碌..也該休息了...
走於菜園.幾枚紅的綠的小巧果實...
藏身在偌大的葉片之間..
進入盛夏之後.菜園裡就屬秋葵長的最好...
天氣越熱.花開的越多..
果實也會長的多..
採摘下來的秋葵.先用鹽巴搓去表面細毛...
敢生吃的人..不妨直接料理.不須穿燙就可食用..
用滾水燙一下後...
再迅速泡入冰水.可以保持秋葵顏色翠綠..
自製昆布醬油及薑末...
橫切成星星狀.淋上自製昆布醬油及薑末即可..
拌勻...
※※ 第48道【涼拌紅綠秋葵】 ※※
上菜囉！
...
是今天早晨才做的..【涼拌紅綠秋葵】..
從廚房外的陽台往外看..天空很藍..
湛藍的天空..還有著蓬鬆的雲飄移著..
看起來..好鬆好軟...
明天已發佈好多縣市..停班停課...
醫院全年無休..我還是得上班...
一早還開教學師資會議..擾人的教學評鑑終於到來..
全站熱搜
留言列表
