貝殼絲瓜湯




今年我們種的絲瓜都沒長好...


可能是這次把冬瓜.瓠瓜.苦瓜.南瓜..都往同一棚子爬..


互搶了地盤..也影響了生長..



 


之前有見絲瓜開花..確不見瓜...


最近..才又見絲瓜..有再成長ㄟ...




這條菱角絲瓜.長的很瘦小..趁鮮就摘了..


隔壁阿伯種在土堤邊的絲瓜.反而長的比我種的好..


哇..長到我家土堤上..哈哈..於是就成我家的了！...


 








直接用清蒸的..內鍋..不另外加水..


當貝殼 (蛤蠣)打開..湯汁配上絲瓜..


哇!..風味奇佳..鮮美又清甜喔..








 



※※第62道【貝殼絲瓜湯】※※


上菜囉！


 



後記：


北極熊 2012/10/15


這個絲瓜的顏色比較白..一般說白絲瓜..這白絲瓜我比較不喜歡,,口感爛爛的..絲瓜屬於短日照作物..你前陣子絲瓜不結..不知是否跟日照有關..現在絲瓜經過品種改良..比較不受日照長短的影響..煮後的顏色也不會變黑了..


 


 














 

arrow
arrow
    全站熱搜

    阿玉 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄