喝自己釀的酒..桑椹酒
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最近菜園裡的這棵桑樹..很茂盛..
掛在桑樹上轉黑成熟的桑椹..越來越多了..
將桑椹洗淨..以開水燙過..
每台斤桑椹配上4~ 6兩的糖.. (但..我隨意加..)
裝罐密封...
前20天內須每日將上層翻至下層浸糖水..
大約45天後..即可飲用囉...
今天..先來一杯..去年釀的..桑椹酒
喝杯自己釀的酒..桑椹酒
※※ 第96道【桑椹酒】 ※※
上菜囉!
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