紫蘇煎蛋
紫蘇.. 有紅紫蘇與青紫蘇.. 我家種的是紅紫蘇.. 紅紫蘇常見於醃梅子..成..紫蘇梅 紫蘇具有很好的抗炎作用.. 可為食品提供保鮮和殺菌的作用..
這幾天..天天都下雨.. 菜園裡的紫蘇..成長的好茂盛. 新鮮的紫蘇.氣味非常香濃... 今天就與大家分享.. 一道..可以快速上桌又營養美味的.. 家常菜.. 【紫蘇煎蛋】
作法: 1.將紫蘇葉洗淨..切絲放入碗中與3顆蛋攪拌後..加入半小匙鹽.... 2.熱油鍋..將拌好的材料倒入鍋中鋪平... 3.兩面煎至金黃色.... 4.盛入盤中即完成...
紫蘇煎蛋的滋味很特別..有個特別的香氣...
與九層塔煎蛋的味道..完全不同...
是不是..既簡單又方便呢..
沒騙你...
有機會..一定要試試看喔!.
※※ 第98道【紫蘇煎蛋】 ※※
上菜囉!
紫蘇煎蛋
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